2017年7月，平江县在国家、省人口福利基金会的关心指导下，利用山清水秀的生态优势，选定了投资少、见效快的生态养殖项目，通过自筹资金30万元，全国幸福工程组委会投资项目资金30万元，救助贫困母亲15人，分布在5个乡镇，直接受惠人口77人。项目实施二年来，被救助的贫困母亲家庭经济收入明显增长，户年均增收2万余元，年人均增收3900多元，大大改善了家庭条件，提高了社会地位。项目规模也在发展中不断扩大。

同时，平江县计生协会和县幸福工程项目办采取各种措施，加强对项目资金使用的监督管理，加强对项目经营的技术指导，坚持实实在在的跟踪管理，采取实实在在的服务举措，怀着对计生困难家庭的深厚感情，认真将项目运作好，充分发挥项目款的使用效应和社会效益，扩大了幸福工程的影响力。

新年1月8日，县幸福工程项目办主任余庇南等三人走访慰问了部分被救助的贫困母亲，来到贫困母亲曾敏华的养鸡场，曾敏华指着满场欢跳的鸡和一筐筐鸡蛋，高兴地说：“感谢政府，感谢人口福利基金会，解决了我家的燃眉之急，今年，我们鸡场的生意特别好，这都是托了‘幸福工程’的福”！(平江县计生协会  李朝辉）